소형 주거지에서 홈베이킹 클래스 도전이라는 말을 처음 떠올렸을 때, 솔직히 저 역시 가능할까 하는 의문이 먼저 들었습니다. 집이 넓지 않으면 무언가를 가르치거나 사람을 초대해 수업을 한다는 것이 쉽지 않기 때문입니다. 특히 베이킹은 재료와 도구가 많고 오븐 사용도 필요하기 때문에 공간이 넉넉해야 한다고 생각하는 분들이 많습니다. 하지만 실제로 작은 집에서 베이킹을 하며 지내다 보니 생각이 완전히 달라졌습니다. 공간이 작다고 해서 할 수 없는 것은 아니었고, 오히려 작은 공간이기 때문에 더 집중도 높은 클래스 운영이 가능하다는 장점도 발견할 수 있었습니다. 처음에는 가족에게 빵을 만들어 주는 정도였지만, 어느 순간 주변 지인들이 배우고 싶다고 하면서 자연스럽게 수업 형태로 발전했습니다. 소형 주거지에서 홈..
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2026. 3. 8. 17:07